กรดไฮโปคลอรัสใช้ในร้านอาหาร

HCLO สามารถใช้ในการทําความสะอาดและฆ่าเชื้อพื้นที่รับประทานอาหารโต๊ะและบาร์ทั้งหมด นอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนน้ํายาทําความสะอาดกระจกเคมีทั้งหมด

เส้นทางทั่วไปสําหรับแบคทีเรียที่เข้ามาในห้องครัวจากภายนอกคือผ่านฝ่าเท้าของรองเท้า การก้าวเข้าสู่ HCLO ก่อนที่จะเข้าสู่ห้องครัวสามารถลดการแนะนําของเชื้อโรคจุลินทรีย์

HCLO สามารถทดแทนสารเคมีที่รุนแรงที่ใช้สําหรับการทําความสะอาดและฆ่าเชื้อพื้นและห้องน้ํา

น้ําออกซิไดซ์อิเล็กโทรไลซ์มีความปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในฐานะเจลทําความสะอาดแบบไม่ล้างออกในการผลิต ไม่มีสารตกค้างที่เป็นอันตรายไม่มีการเปลี่ยนแปลงในรสชาติไม่มีกลิ่นและไม่มีการเปลี่ยนสี