พื้นผิวที่สะอาด อาหารปลอดภัย
เราทุกคนรู้ดีว่าห้องครัวอาจดูสะอาดหมดจด แต่ก็ยังคงซ่อนเชื้อโรคที่ทำให้เราป่วยได้ พื้นผิวของอาหารสัมผัสทุกสิ่ง ไม่ว่าจะเป็นน้ำเนื้อ เศษอาหาร หรือรอยนิ้วมือมันๆ นั่นคือเหตุผลที่การเรียนรู้วิธีฆ่าเชื้อบนพื้นผิวอาหารเป็นมากกว่ากิจวัตรประจำวัน—แต่มันคือความรับผิดชอบ…
